パスタ・ピッツァ・ハムとチーズ・ヴェジタブル・パスティッチェリーアといった5つのカテゴリーに分かれたメニューをお楽しみいただけます。

スローフードのプレシディオに登録されているグラニャーノの手作りパスタをアルデンテで提供致します。フジッリ、タヤリン、アニョロッティなど、毎日様々なパスタを、野菜、魚、肉の3種類のソースの中からお好みの味でお召し上がりください。

様々な種類の生ハムやサラミをご試食いただけます。ご注文に応じてスライスまたはカットいたします。厳選されたワインのお供に、お気に入りの味をお選びください。

ピッツァ、パンそれぞれに大きな薪窯で焼かれます。カンパーニア州のトマトとアジェローラのモッツァレラチーズを使った正統派ナポリピッツァです。

ルカ・モンテルシーノが作り出す様々なドルチェがお楽しみいただけます。中でもセッテ・ベーリはヨーロッパの製菓コンクールで金賞を受賞したドルチェです。

季節の野菜でサラダやスープそしてムースを作りました。 野菜のラザニアやお米のサラダなどヘルシーなメニューをお届けします。

