EATALY

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Bringing Italian food culture to the world

イータリーは、「EAT BETTER, LIVE BETTER(よい食事は人生をより豊かにする)」というミッションのもと、イタリアの食を通じて広がる上質なライフスタイルを提唱しています。

イータリーという名前はEATとITALYを融合させたもので、イタリアの歴史や食文化、料理の手軽さ、イタリアが持つ多くの資質を内包した"Eating Italian"を意味しています。

その名の通り、世界15ヶ国でイタリア本来の食文化を伝える店舗を展開するグローバルブランドです。

HISTORY

Our story begins with a simple sketch and unique idea.

2002 年11 月、オスカー・ファリネッティが紙にスケッチしたアイデアから、イータリーのコンセプトが生まれました。そのコンセプトはシンプルで、質の高い食品を、持続可能でリーズナブルな価格で、すべての人に提供し、イタリアの生物多様性を称え、食べて、買って、学ぶための、堅苦しくなく、自然体でシンプルな場所を作るというものでした。

コンセプト誕生ののち、5年間のリサーチとプランニングを経て2007年1月トリノに初のイータリーをオープンさせました。ベルモットの古い工場を改装した、世界初のイタリアン専門の多機能マーケットプレイス「イータリー・トリノ・リンゴット」の誕生です。 これが私たちの歴史の始まりです。以来、イータリーはイタリア国内および世界各地に40 以上の店舗を展開しています。

“イータリーの成功は、私たちの哲学とリンクしています。さらに、私たちのコミュニケーションのスタイルは、私たちがいかにダイレクトで親しみやすいかを示しています。”

- オスカー・ファリネッティ

EXPERIENCE EATALY

The experience at EATALY is simple:
"EAT, SHOP, LEARN."

イータリーの特徴はすべての高品質なイタリア料理を1つの屋根の下に集めて、食事をしたり、
買い物をしたり、学んだりすることができる場所を提供するというものです。
ここに来るだけで、イタリアの高品質な食材と伝統的な食文化を楽しみ、満足することができます。

イータリーの体験はとてもシンプルです。マーケットで買える食材を使った本物のイタリア料理が食べられる。レストランで食べた食材を買える。レストランで食べた食材を買える。

EAT.

SHOP.

LEARN.

LIFESTYLE

Live like an Italian

食を大切にするイタリアの人々の暮らし方を、日本にいながら味わえるのがイータリー。
良い食が人と人を引き寄せ、人々が繋がる場を作り、幸せで豊かな時間が流れています。

  • 8AM

    COLAZIONE

    カップチーノにコルネットなど甘いものを合わせるのがイタリア流。
    バールで甘い朝ごはんを食べる習慣があり、行きつけで顔なじみとおしゃべりを楽しむことから一日を始める人も多いです。

    AT EATALY:カップチーノとマリトッツォ
  • 1PM

    PRANZO

    ゆったりとランチを楽しむことが理想とされ、プリモ、セコンドとカフェの簡単なコースを昼食から味わうことも。
    急いでいる時は、カフェでパニーノを手に入れてサクッと済ませます。
    近年はクイックランチとしてピッツァも楽しまれています。

    AT EATALY:シンプルにマルゲリータ
  • 3PM

    MERENDA

    ショッピング帰りにジェラッテリアへ。
    色とりどりに並んだショーケースから選んだ極上の甘いジェラートは疲れた体を癒してくれます。

    AT EATALY:ダブルのジェラートをあえてコーンで
  • 5PM

    APERITIVO

    ディナーの前に人々が集い、お酒を飲み、おつまみを食べ、リラックスし、おしゃべりを思い思いに楽しむ。
    この贅沢なアペリティーボの時間がイタリア人は大好きです。

    AT EATALY:アペロールとアンティパストミスト
  • 8PM

    CENA

    リストランテは「回復する」というフランス語「restaurer」に由来し、その名の通りゆったりと食事を楽しむ場所を指します。
    ゆっくりとサーブされる料理を待つ間は会話を楽しむための有意義な時間です。

    AT EATALY:レストランのメニューすべて!

STORES IN JAPAN

日本で展開するイータリー

日本では丸の内、日本橋、原宿、湘南にて店舗を展開しています。

NEW OPEN
日本旗艦店「イータリー銀座店」
2021年8月25日(水)GINZA SIX 6Fにオープン!

あらゆる食のニーズに対応するイータリー銀座店は、時間帯やオケージョンによって様々なお過ごし方を探求していただける場所です。

〒104-0061 東京都中央区銀座6丁目10-1 GINZA SIX 6Fmap map
〒104-0061 東京都中央区銀座6丁目10-1 GINZA SIX 6Fmap map

イータリー銀座店の特徴 1
LA PIAZZETTA ラ・ピアツェッタ

店内のほぼ中央に位置する、“小さな広場”を意味するカウンター。ガラスケースの中にはチケッティと呼ばれる小皿料理が所狭しと並び、イタリアンカクテルやワインを片手にアペリティーボを楽しむことができます。

店内のほぼ中央に位置する、“小さな広場”を意味するカウンター。ガラスケースの中にはチケッティと呼ばれる小皿料理が所狭しと並び、イタリアンカクテルやワインを片手にアペリティーボを楽しむことができます。

イータリー銀座店の特徴 2
LA PASTA e LA PIZZA ラ・パスタ・エ・ラ・ピッツァ

前菜からパスタ、ピッツァ、セコンド、ドルチェに加え、イタリア各地からインスピレーションを得たシーズナルメニューまで、本格的なイタリア料理を幅広くご満喫頂けるレストラン兼ピッツェリア。

前菜からパスタ、ピッツァ、セコンド、ドルチェに加え、イタリア各地からインスピレーションを得たシーズナルメニューまで、本格的なイタリア料理を幅広くご満喫頂けるレストラン兼ピッツェリア。

イータリー銀座店の特徴 3
LA GRIGLIA ラ・グリーリア

本格的なグリラーを完備し、品質と焼きにこだわったイタリアン・グリル・レストラン。国内各地から取り寄せた肉や魚、季節の野菜を中心に、シンプルな食材を直火で焼き上げ、素材本来の味を生かした料理をご提供。

本格的なグリラーを完備し、品質と焼きにこだわったイタリアン・グリル・レストラン。国内各地から取り寄せた肉や魚、季節の野菜を中心に、シンプルな食材を直火で焼き上げ、素材本来の味を生かした料理をご提供。

イータリー銀座店の特徴 4
Gran Caffè Vergnano 1882 グラン・カフェ・ヴェルニャーノ

ピエモンテ州の老舗ブランド、「カフェ・ヴェルニャーノ」のバールを併設。エスプレッソやカプチーノから、ジェラートやマリトッツォをはじめとした伝統的なドルチェ、ワインやカクテルに合う軽食をお楽しみ頂けます。

ピエモンテ州の老舗ブランド、「カフェ・ヴェルニャーノ」のバールを併設。エスプレッソやカプチーノから、ジェラートやマリトッツォをはじめとした伝統的なドルチェ、ワインやカクテルに合う軽食をお楽しみ頂けます。

イータリー銀座店の特徴 5
MARKET マーケット

約1,500種類のイタリア食材を厳選したマーケット。パスタ、オリーブオイル、ソース類、サラミ&チーズ等、日本初上陸の商品が約250品登場。イタリア全20州の360種を超えるワインを揃えているのも大きな魅力です。

約1,500種類のイタリア食材を厳選したマーケット。パスタ、オリーブオイル、ソース類、サラミ&チーズ等、日本初上陸の商品が約250品登場。イタリア全20州の360種を超えるワインを揃えているのも大きな魅力です。

  • イータリー湘南店

    〒251-0041 神奈川県藤沢市辻堂神台1丁目3-1 テラスモール湘南 湘南ヴィレッジ 1F/2Fmap

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  • イータリー原宿店

    〒150-0001 東京都渋谷区神宮前1-14-30 ウィズ原宿3Fmap

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  • イータリー丸の内店

    〒100-0005 東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東日本東京駅B1map

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  • イータリー日本橋店

    〒103-8001 東京都中央区日本橋室町1-4-1 日本橋三越新館B1map

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