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カミッロ ドナーティ ソーヴィニヨン フリッザンテ 750ML

CAMILLO DONATI MALVASIA ROSA FRIZZANTE

生産者:CAMILLO DONATI

¥3,190(税込)

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現当主カミッロの祖父であるオルランドが1931年に植えたブドウによる自家消費用から始まったワイン生産をカミッロが商業化しました。畑においては有機農法を実践、ワイナリーでも伝統的な手法にこだわり、全てのブドウに対してマセレーションを行い、一切の温度管理を行わず、フィルタリングも木綿の袋を使い重力以外の圧力をかけずに行っています。
ソーヴィニヨンは非常にエレガントなワインで、繊細な香りを持ち、骨格がしっかりしています。瓶内二次発酵で仕上げられた微発砲ワインは、ソーヴィニヨンらしい鮮やかな果実味と清涼感が感じられます。クラテッロなどの生ハムや魚料理との相性が抜群、アペリティーボのワインとしてもおすすめです。

■産地:エミリアロマーニャ州
■品種:ソーヴィニヨン100%

製品詳細

  • 商品番号 1201102
  • サイズ詳細 750ML: