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5つの最良単一畑のブドウを使用。熟成はスラヴォニ産オーク樽で4年熟成、瓶内熟成は6カ月でリリース。伝統的な古いスタイルのバローロで、単一畑の特徴が混ざり合った複雑さを持ち、長く続くすみれを想わせるブーケ、ナツメグ、シナモンと赤い果実の香り、穏やかなタンニン、エレガントでソフトな味わいのバローロです。長期間熟成向き。肉料理や熟成タイプのチーズと合わせて頂くのがおすすめです。
■産地：ピエモンテ州
品種： ネッビオーロ
BAROLO DOCG 750ML
生産者：BORGOGNO
¥9,350（税込）
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