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ボルゴーニョ所有の5つの最良単一畑のブドウを使用。熟成はステンレスタンクで7か月間、スラヴォニ産オークの大樽（サイズと年数は様々だが、新樽は使用しない）で3年半熟成。伝統的な古いスタイルのバローロで、単一畑の特徴が混ざり合った複雑さを持ち、長く続くすみれを想わせるブーケ、ドライで調和の取れたベルベットのように滑らかでフルボディのワインです。長期間熟成向き。ロースト又はグリルした赤身肉やジビエ料理におすすめです。
■産地：ピエモンテ州
品種： ネッビオーロ
BAROLO DOCG RISERVA750ML
生産者：BORGOGNO
¥13,200（税抜）
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