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トスカーナ州フィレンツェ発祥の茶葉専門店「LA VIA DEL TÉ」のブラックティー。セイロンはスリランカの島に由来する細長い葉のある茶葉で、木や果物の強い香りとコクのある柔らかい甘味のある味わいが特徴です。イタリアでも高く評価され、大人気の定番茶です。ケーキやタルト、ビスケットなどの甘い焼き菓子と相性が良く、飲み方はストレートでもミルクティーとしてもどちらでも楽しむことができます。手縫いで作られたコットンティーバッグは、新鮮さを保つためひとつひとつパックされています。カップにティーバックと90度のお湯を入れ3分待ってからお飲み下さい。
【お菓子とのおすすめのアッビナメント】
■ドモーリ タブレッタ クリオロ80% 50G
■ドモーリ ラッテノッチョーレ75G
強い香りとコクを感じるセイロンティーには、花のような香りを持つクリオロ種のカカオを使ったチョコレートを合わせるのがおすすめです。また、ミルクの甘さと炒ったヘーゼルナッツの香ばしさが楽しめるチョコレートもよりコクのある味わいが楽しめおすすめです。
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