ホワイトチョコレートの甘さの中にすっきりとしたレモンのフレーバーがアクセントになったクセになる味わいです。
1883年、イタリア・ピエモンテ州にて創業されたバルベロ社は、現在創業138年、現代6代目が展開しているイタリアの歴史ある老舗菓子ブランドの1つです。伝統の職人技から生まれる味わいをそのままに保ちながら、上質な製品を生産しています。ピエモンテ州産IGPのヘーゼルナッツがふんだんに使用されたトロンチーニをはじめ、トロンチーニ入りやナッツの食感が楽しめるトリュフチョコレートなどを展開しており、中でもハードタイプのトロンチーニは数々の賞を受賞しています。