EATALY

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La Via del Tè(ラ ヴィア デル テ)

フィレンツェの 老舗 紅茶メーカー「La Via del Tè」。
1961年、紅茶の世界に魅了されたアルフレッド・カライが、コーヒーが主流のイタリアで当時はほとんど知られていなかった茶の文化や魅力を
広めるという挑戦と情熱から始まったブランド。
希少な茶葉や高品質な茶葉を求め世界各地に足を運び、ウーロン茶、白茶、中国や日本の上質
な緑茶など、当時全く知られていなかった最高品質のリーフティーをイタリアに紹介しました。
そして1980年代に、日本の茶道に感銘をうけたこ
とから、そのオマージュとして『La Via del Tè(茶の道)』というブランドが誕生。現在は、創業時と同じ情熱を持ちながら、原産国から最高の茶
葉を輸入し、職人によりブレンドを行い製品を生産しています。

1997年、La Via del Tèの最初の旗艦店がフィレンツェにオープン。現在は、フィレンツェ、トリノ、ミラノに専門店をかまえているほか、
イタリアのハイクラスの格式あるホテル、有名老舗レストラン、歴史あるカフェにも商品を提供しています。

“What does tea represent to me ?

... The scent of a faraway land,
the echo of Ulysse’s journey,
the man’s desire...”

Alfredo Carrai

BLACK TEAダージリン、アッサム、セイロンなどの一般的な茶葉

TEA BAGS DARJEELING TGFOPダージリン

インドの紅茶で、世界三大銘柄に選ばれ、上品で芳醇な香りが特徴であることからお茶のシャンパンとも呼ばれています。茶葉は、インドの高山地域であるダージリン地方で栽培されたものを使用しています。茶葉本来の香りを楽しむことができるストレートで飲むのがおすすめです。 またダージリンティーはGI製品(地理的保護のされた商品)でもあり、これは特定の基準を満たす製品のみが定義されています。手縫いで作られたコットンティーバッグは、新鮮さを保つためひとつひとつパックされています。カップにティーバックを90度のお湯を入れ3~4分待ってからお飲み下さい。

  • ・ アロマ:ウッド、スパイス
  • ・ 味わい:渋みと甘味
  • ・ おすすめのシーン:朝や午後
  • ・ ペアリング:カレーなどのスパイシーな料理や、塩味の効いた料理全般、ビスケットやスコーンなどの焼き菓子やクリーム、カスタードを使用した甘いお菓子

カップにティーバックを90度のお湯を入れて3~4分待ってからお飲み下さい。

TEA BAGS TÉ EARL GREY IMPERIALEアールグレイ

ベルガモットで香り付けされ、豊かな柑橘のフルーティーな香りと茶葉のバランスが絶妙なフレーバードティーです。アールグレイは、世界中で愛されているフレーバードティーの代表格とも呼ばれています。
また茶葉は、インドの高山地域であるダージリン地方で栽培されたものを使用しています。茶葉本来の香りを楽しむことができるストレートで飲むのがおすすめです。
手縫いで作られたコットンティーバッグは、新鮮さを保つためひとつひとつパックされています。

  • ・ アロマ:柑橘
  • ・ 味わい:柑橘、持続性のある後味
  • ・ おすすめのシーン:午後
  • ・ ペアリング:チョコレートビスケットやケーキ、スパイシーな料理、チーズ。

カップにティーバックを90度のお湯を入れて約3分待ってからお飲み下さい。

TEA BAGS CEYLON OP 1セイロン

セイロンはスリランカの島に由来する細長い葉のある茶葉です。木や果物の香りの強い香りとバランスの取れた味わいで、高く評価されイタリアでも大人気の定番茶です。 ミルクティーとして楽しむのもおすすめです。手縫いで作られたコットンティーバッグは、新鮮さを保つためひとつひとつパックされています。

  • ・ アロマ:ウッド、スパイス
  • ・ 味わい:コクのある柔らかな甘味
  • ・ おすすめのシーン:朝や午後
  • ・ ペアリング:ケーキやタルト、ビスケットなどの甘い焼き菓子

カップにティーバックと90度のお湯を入れて約3分待ってからお飲み下さい。

TEA BAGS TÉ ENGLISH BREAKFASTイングリッシュブレイクファースト

紅茶の古典的なブレンドの紅茶です。マスカテルやスパイスの香りが漂い、しっかりとした茶葉の渋みが感じられるのが特徴です。ストレートやミルクティーとして楽しむのがおすすめです。手縫いで作られたコットンティーバッグは、新鮮さを保つためひとつひとつパックされています。

  • ・ アロマ:ウッド、スパイシー
  • ・ 味わい:しっかりとした渋み
  • ・ おすすめのシーン:朝
  • ・ ペアリング:ベーコンや卵と一緒に。パンにバター、ビスケットにジャムを乗せた朝食に。

カップにティーバックと90度のお湯を入れ2~3分待ってからお飲み下さい。

HERB TEAお茶に代わるカフェインを含まないハーブティーを提案しています。

TEA BAGS HERB TEA CAMOMILLAカモミール

世界最古のハーブとも名高いカモミール。古くから知られているマトリカリア・カモミールの花の部分のみを使用しています。花の優しい甘さと華やかな香りが特徴のカモミールティーは、リラックスタイムにおすすめです。
手縫いで作られたコットンティーバッグは、新鮮さを保つためひとつひとつパックされています。

  • ・ アロマ:フローラル
  • ・ 味わい:マイルドな甘味
  • ・ おすすめのシーン:1日中、夕方
  • ・ ペアリング:全粒粉のビスケットやクッキー、スコーンなどの優しい甘さの焼き菓子

カップにティーバックを90度のお湯を入れ2~3分待ってからお飲み下さい。

TEA BAGS HERB TEA GINGER LEMONジンジャーレモン

フレッシュで生き生きとした心地よいハーブティーです。中には、レモングラスや生姜の根、オレンジの皮、レモン、生姜が入っており柑橘と生姜のスパイシーな香りが特徴です。
手縫いで作られたコットンティーバッグは、新鮮さを保つためひとつひとつパックされています。

  • ・ アロマ:柑橘、スパイシー、ハーブ
  • ・ 味わい:フレッシュ、軽い柑橘
  • ・ おすすめのシーン:1日中
  • ・ ペアリング:全粒粉、クッキー、ビスケット、タルトなどの甘い菓子

カップにティーバックと90度のお湯を入れて約5分待ってからお飲み下さい。

TEA BAGS HERB TEA FENNEL LICORICEフェンネルリコライス

ハーブを薬として使用していた時から知られているハーブ、フェンネルシードとリコリス(甘草の根)をブレンドしたハーブティーです。甘く心地よい香りが特徴で、食後や気分をすっきりさせたい時に最適なハーブティーです。手縫いで作られたコットンティーバッグは、新鮮さを保つためひとつひとつパックされています。

  • ・ アロマ:ハーブ
  • ・ 味わい:甘味、ウッドノート
  • ・ おすすめのシーン:1日中、夕方
  • ・ ペアリング:全粒粉のビスケット、あらゆる食後のひと時に

カップにティーバックと90度のお湯を入れて約5分待ってからお飲み下さい。