Manifesto

EATALY のマニフェスト には、EATALY を作り、生き、そして楽しむ人の日常や目標を記しています。

0. WE’RE IN LOVE WITH FOOD. - 私たちは食を愛しています

私たちは質の高い食を愛しています。食に隠された物語、生産する人たち、その食材が生まれる土地のことも大切に想っています。

1. FOOD UNITES US ALL. - 食は私たちを繋ぎます

良い食が人と人を引き寄せ、様々な人々が繋がる場を作り、食卓に素晴らしい喜びをもたらしてくれます。

2. OUR PASSION HAS BECOME OUR JOB. - 情熱を仕事に

食への情熱を仕事に注ぎ、本当に質の良い食材を促進することに従事します。好きなことに没頭できるとは、なんて幸せなことでしょう。

3. THE SECRET TO QUALITY OF LIFE? QUALITY PRODUCTS. - 人生の質を高める秘訣とは? それは質の良い商品です

素晴らしい商品を紹介することで、皆さんの人生に付加価値をもたらすと同時に私たち自身の人生も豊かにしていきます。 「品質にこだわる世界へ」とは質の高い食材、そして最終的には質の高い時間を意味します。

4. OUR TARGET AUDIENCE IS EVERYONE. - すべての方を対象に

パンを買いに来た方、ディナーの食材を買いに来た方、食事を楽しみに来た方、色々な目的を持った方が集える場所でありたいと思っています。Elyを訪れるたびに、皆さんがくつろぎ、幸せで豊かな気持ちになることを願っています。

5. EAT. SHOP. LEARN. - 食べる、買う、学ぶ。

EATALYはストーリーに溢れるお店です。好きなものが見つかるだけでなく、好きなことが学べます。

6. WE'RE IN THIS TOGETHER. - 一人ひとりが質の高い食事を支えています

お客様が毎日選ぶものを、私たちはお店の棚に揃えていきます。消費者が質の高い商品を要求することは、それを作り出す現地の農家、漁師、精肉店、パン屋、そしてチーズ生産者をサポートすることに繋がります。お客様一人ひとりが食やその他により良い環境を作り出すのです。

7. OUR THREE PROMISES TO YOU: - 3つの約束

1. 選択肢:質の良い食材のバリエーションを提供します。 2. 入手可能な価格:私たちは最高の製品をできるだけ手頃な価格で提供するよう努力します。 3. 知識:販売し提供する商品について私たち自身が知ろうとするだけでなく、皆さんが商品について知り、学ぶことができるように情熱を持ちます。皆さんと商品の後ろにある物語や生産地の情報などを共有し、知れば知るほど楽しんでいただけるよう努めます。

8. YOUR TRUST IS EARNED EVERY DAY. - 信頼は日々の積み重ね

すべての点で正直であることを約束します。私たちは皆さんが必要以上に商品を購入するよう勧めることはしません。

9. THE END GOAL. - 最終的な目標

私たちの目標は、皆さんが生涯お客様としてい続けてくれることです。そのための最もシンプルな手段は、質の良い食材を提供するだけでなく、お客様に好みの味を見つけていただけるよう最善の環境を整えることです。